鱈魚南瓜菜泥

「南瓜口感綿細、香甜是老少皆宜的一種食材。也是小月齡寶寶添加輔食必吃的一種食材。南瓜有豐富的果膠,多醣類、礦物質、膳食纖維等營養,對於不能添加調味料的周歲內寶寶來說南瓜很受歡迎。六醣的寶寶除了維生素、礦物質營養的蔬菜還需要考慮蛋白質、不飽和脂肪酸的蛋白質、不飽和七月

成分錶

主料

大西洋鱈魚40g
南瓜50g

佐料

娃娃菜2片
檸檬片2片
清淡口味
其他工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

鱈魚南瓜菜泥的做法步驟

大西洋鱈魚提前冷藏室化凍,娃娃菜、南瓜洗淨準備食材。

鱈魚用檸檬片醃製10分鐘去腥。

南瓜去皮去籽,切成片狀。

娃娃菜洗淨去筋,切碎。

鱈魚,南瓜上鍋蒸,鱈魚蒸8分鐘,南瓜蒸15分鐘。

娃娃菜放入沸水中煮熟煮爛撈出備用。

將蒸好的鱈魚,南瓜,娃娃菜放進輔食機。

輔食機將食材打碎成泥狀。

取出南瓜泥即可。

小撇步

使用的廚具:其他
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