成分錶
主料
奶油110g
低筋麵粉170g
香草莢1根
蛋黃12g
糖粉45g
佐料
粗砂糖適量（撒麵用）
香草莢餅乾的做法步驟
將軟化的奶油加入糖粉和香草莢籽用電動打蛋器打發至蓬鬆，顏色變淺
（用小刀劃開取籽出來用）
分兩次加入蛋黃，每次都攪打均勻後再加入第二次蛋黃
加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻後
揉成麵團
用油紙包住放冰箱冷凍一小時
取出回溫約十分鐘，切片，鋪在烤盤上，再撒上適量的粗砂糖
放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，上色即可（這是補拍的圖）
出爐啦
成品
小撇步
使用的廚具：電烤箱
