雞蛋餅

“孩子喜歡吃就研究研究”

成分錶

主料

麵粉200g
雞蛋1個
肉片1

佐料

1g

調味料

椒鹽1g
鹹香口味
其他工藝
十分鐘耗時
普通難度

雞蛋餅的做法步驟

200克麵粉➕1克鹽➕1克酵母粉,➕130克水。

擀成自己想要的形狀,塗上油酥。

卷好,收口。

上鍋烙,鼓包加入自己喜歡的東西,我➕的蛋和肉片。

這個蛋液跑出來了,不過也不影響,裡面還可以捲上生菜和酸菜,和自己喜歡吃的。

小撇步

溫水或面容,出來的面軟。

油酥比列1:1(面和油)。
使用的廚具:電餅鐺
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