成分錶
主料
低粉200克
奶油120克
香草粉2克
雞蛋1個
佐料
砂糖70克
香草曲奇的作法步驟
準備好主輔料
奶油室溫軟化，打發至顏色變淺
分兩次加入蛋液攪拌均勻
加入香草粉攪拌均勻
加入低粉
攪拌成麵團
放入錫箔紙或保鮮膜上擀成薄片，用模具整出花形
烤盤鋪錫紙，把整理好花形的餅乾坯子移到烤盤上
烤箱預熱190度，約5分鐘即可。我這盤上色嚴重了
小撇步
1.因為餅乾坯比較薄，所以不用烤很長時間，如果使用裱畫最忌出來的花型需要加長烘烤時間
使用的廚具：電烤箱
