韓式大醬湯

“今天的這款湯就是每次吃韓式料理的時候都會點的韓式大醬湯,好喝又不會上火,重點是不油膩,不用擔心會發胖哦。”

成分錶

主料

香菇3個
洋蔥小半個
馬鈴薯1個
豆腐200克

調味料

韓國大醬湯料1袋
醬香口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

韓國式大醬湯的做法步驟

香菇用鹽水浸泡半小時,一來可以去除雜質,二來可以去除香菇本身的味道。

洋蔥清洗乾淨切小丁,馬鈴薯去皮清洗後切丁,豆腐也切丁,香菇切片備用。

鍋裡加入600ml的清水,倒入韓式大醬湯料和洋蔥、馬鈴薯塊,一起煮6分鐘。

再加入香菇片煮開。

最後加入豆腐塊煮4分鐘即可。

小撇步

食材可以依照自己的喜好來放哦,當然放點五花肉味道會比較讚。
使用的廚具:湯鍋
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