“🍋🍋🍋從白天製作到深夜才把這罐“青檸酒”泡好，採用上等好酒+親自採摘的🍋，真是費款費時費力。三個月後看怎麼樣啦！”
成分錶
主料
新鮮香水檸檬4斤
佐料
老冰糖1.6公斤
調味料
高度白酒6斤
食鹽些許
青檸泡酒的做法步驟
親自採摘的就是新鮮，加鹽每顆檸檬都先搓揉表皮，用清水清洗乾淨後濾乾水分。
削一些皮不要白囊那一層的哦
每個削完皮，除去白色那一層膜（因為有膜泡出來的酒容易發苦））
檸檬剝完皮切厚片，挑去籽。準備一切就緒
20公斤玻璃罐，最底層放綠色的檸檬皮再放一層冰糖，再一層檸檬一層冰糖。最後倒入高度白酒末過食材，蓋好蓋子密封浸泡
很漂亮
儲存浸泡三個月即可飲用，很好喝，有股檸檬香味撲鼻。
大家試試。
小撇步
使用的廚具：其他
