成分錶
主料
雷筍160克
雪菜95克
年糕片340克
佐料
鹽適量
味精適量
雪菜雷筍年糕湯的做法步驟
食材：雷筍、雪菜（已清洗切碎）、年糕片
將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
放在案板上切成片狀。
隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中燙開5分鐘後。
燒鍋倒油燒熱，下入燙好的雷筍和切好的雪菜翻炒翻炒。
接著，加適量的清水煮開。
然後，合入年糕片翻動一下煮開。
最後，加適量的鹽。
加適量的味精。
調味翻勻，即成。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
雪菜雷筍年糕湯
