「陽了後遺症，總是咳咳，這個冬天就泡了很多金桔膏，泡水，直接吃，都很好，潤肺止咳。這次金桔膏沒有切成塊，而是整個醃的，也很好看。”
成分錶
主料
金桔700g
佐料
黃冰糖200g
調味料
鹽1匙
金桔膏的做法步驟
金桔去蒂，用鹽反覆搓。
金桔豎著劃幾刀，從頭壓扁。
把籽取出來。
一個一個壓。
籽剔出來。
用冰糖鹽兩小時。
小火慢熬。
不放水，就是冰糖撐化了，等燉出來汁。
裝罐裡，放冰箱裡，泡水或直接吃。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
金桔膏
