
「四月初的時候,因為老家有事回去了,這一回就是整整三個月,因為沒時間,也沒那條件,所以一直荒蕪著自己這小小的空間,雖然心裡很是掛念,也只能等著把家裡的事情先忙完。這是我第一次離開這麼久,一回來,看到家裡簡直是一片狼藉,樓上哪、樓上哪哪都是灰塵。早早的就開始包春捲。生活,沒有太多的“我愛你”,但日子裡充滿了開心和歡樂! 這種口味的春捲,有海苔和花生的酥脆,有各種蔬菜的鮮美。
成分錶
主料
春捲皮適量
佐料
海苔松適量
麻棗適量
白糖花生碎適量
肉絲適量
魚絲適量
胡蘿蔔適量
荷蘭豆適量
食材
食鹽適量
香油適量
海苔什錦春捲的做法步驟

準備春捲皮。

準備春捲皮。

準備好海苔松、麻棗、白糖花生碎。

準備好肉絲和魚絲,同時把紅蘿蔔和荷蘭豆分別切成絲狀。

鍋中燒熱適量油,下入步驟3的原料,調入少許食鹽,炒熟,出鍋前調入幾滴香油。

取一張春捲皮,鋪開。

取一張春捲皮,鋪開。

在邊緣包入適量炒好的餡料。

鋪上適量海苔松。

再包上一根麻棗或撒上適量花生碎。

如圖從邊緣包起,再把兩邊往中間對折。

卷緊即可。

卷緊即可。
小撇步
詩心片語:
1:因為麻棗和白糖花生碎都是甜的,所以兩者包其中一種就可以了。
2:炒製的餡料依據自己的喜好而定,但不適宜選用出汁水多的原料。
使用的廚具:炒鍋