“兒子很愛吃披薩，外面買的披薩餡料少皮厚，自己做的最實惠，滿滿的都是料啊^_^”
成分錶
主料
高筋麵粉132克
低筋麵粉33克
酵母2.5ml
橄欖油10ml
水95克
佐料
番茄1個
蒜瓣2個
洋蔥10克
黑胡椒粉1匙
牛至葉1匙
羅勒葉1/2匙
奶油10克
鮪魚罐頭1個
火腿腸2條
馬蘇里拉起司150克
彩椒1個
鹽2匙
糖1/2匙
鮪魚火腿披薩的做法步驟
把高精麵粉，低筋麵粉，油，水，鹽一勺糖半勺，酵母粉混合揉勻，置26度烤箱中發酵一小時，酵母粉最好用熱水沖開，發酵好的麵團揉勻擠出空氣，擀成坯子放入烤盤，芝士刨成絲，火腿切片，金槍魚搗碎備用
平底鍋內放入奶油化開，放入蒜末，洋蔥丁炒香，放入燙好去皮切成丁的西紅柿，放入鹽，羅勒葉，牛至葉，黑胡椒粉，蓋上鍋蓋，小火煮20分鐘，開蓋，炒乾，備用，這就是披薩醬
烤盤中的披薩胚用叉子戳成一排排的洞，，刷上披薩醬，撒一層起司
鋪上滿滿一層鮪魚肉，撒一層芝士，鋪上一層青椒彩椒粒，撒上一層芝士
最後火腿片鋪上，可以刨上火腿絲鋪上空白地方
放入上下火200度預熱好的烤箱，10分鐘後取出，撒上剩餘的芝士，再入烤箱烤6分鐘
香味四溢的披薩就出爐啦
有起司粉的可以撒上起司粉，更加好吃哦
小撇步
使用的廚具：電烤箱、平底鍋
