“其實我更喜歡吃綠葉蔬菜，白菜幫更不愛吃。但是這個味竟然可以吃光。”
成分錶
主料
高麗菜幫1棵
佐料
蔥1根
乾辣椒5只
蒜2瓣
醬油1大匙
醋1大匙
白糖少許
蠔油1茶匙
澱粉少量
薑絲少量
鹽適量
油適量
醋溜白菜的做法步驟
備好材料
高麗菜洗淨對半切開，再斜切片
蒜切片；薑切絲；辣椒切段；蔥切段
醬油、蠔油、醋、白糖及鹽加2大匙水調汁備用
熱油鍋，放入蔥薑蒜辣椒炒出香味
倒入高麗菜稍炒
然後倒入調好的醬油醋醬炒勻
澱粉加水調勻勾芡就可以了
小撇步
使用的廚具：炒鍋
