“簡單又快速。”
成分錶
主料
剩米飯1碗
佐料
紅蘿蔔少許
蒜苔少許
調味料
鹽少許
蔥花少許
老抽少許
味精少許
醬油炒飯的做法步驟
胡蘿蔔、蒜苔、蔥，全部切碎。
炒鍋放油燒熱，放蔥花爆香，放入紅蘿蔔和蒜苔。
翻炒片刻。
放適量鹽。
少許味精。
再放少許老抽，翻炒均勻。
放入米飯，用炒匙打散，翻炒均勻即可。
裝盤。
成品。
小撇步
1.所有配菜都切成小丁。
2.米飯要徹底打散，不能有結塊現象，粒粒分明。
2.米飯要徹底打散，不能有結塊現象，粒粒分明。
使用的廚具：炒鍋
