成分錶
主料
胡蘿蔔絲適量
馬鈴薯絲適量
麵粉1份
水3份
佐料
雞蛋1個
鱈魚腸1根
調味料
鹽少許
黑芝麻少許
番茄醬5g
胡蘿蔔馬鈴薯絲捲餅的做法步驟
馬鈴薯紅蘿蔔絲先炒熟備用。
麵粉加水，鹽攪拌成稀糊狀。
平底鍋放油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。
餅邊翹起來翻面。
再倒入打散的蛋液再薄餅上攤開，撒上黑芝麻，再翻面，蛋液凝固即可出鍋。
餅上刷番茄醬，鋪上馬鈴薯絲，鱈魚腸。
卷緊即可。
小撇步
使用的廚具：平底鍋
胡蘿蔔馬鈴薯絲捲餅
