「菌類是自然界賜於人類的一大極品物種，各式各樣的菌類都含有非比尋常的營養成分。今天要介紹的這個就是菌類家族成員之一的“香菇”，香菇在市場的佔有率應該是菌類中的老大哥。一般最常見的，佔有率最高的就是「乾香菇」其次才是新鮮香菇。西。人的，另外香菇具有高蛋白、多種寡糖及微量元素對於改善疲勞。
成分錶
主料
新鮮香菇200公克
細西芹1根
五花肉1塊
蒜頭2個
佐料
味精少許
鹽適量
香菇煸肉的做法步驟
香菇洗的時候用指甲摳摳一些灰啊土的洗乾淨
做前把材料先準備好，方便使用
鍋下少許油，把五花肉小煸下
倒入撕好的香菇及蒜蓉翻炒
在香菇即將熟的時候，放入蒜碎調味。灑上西芹段，翻炒幾下即可
照顧全家人的健康“香菇”
小撇步
香菇洗的時候用指甲摳摳一些灰啊土的洗乾淨
使用的廚具：炒鍋
