“這款蓮藕悉尼飲，化痰止咳，解酒護肝，清爽甘甜，非常適合夏天飲用，本想發日誌來著，實在是水平有限，沒拍出好的片片，只是味道絕對值得一試。”
成分錶
主料
蓮藕一節
悉尼一個
佐料
清水兩大碗
食材
冰糖6—8顆
蓮藕悉尼飲的作法步驟
準備原料
蓮藕洗淨去皮，先切成片再切成絲，放入鍋膽中。
雪梨去子，先切片在切絲，放入鍋膽中。
加兩大碗清水，按下「煲湯」鍵，離工作還剩1-2分鐘結束時，打開鍋蓋加入冰糖，蓋好鍋蓋，至冰糖溶化，工作程序結束，涼涼過濾即可。
小撇步
1雪梨本身是甜的，不需要加太多醣。
2如果用煮鍋來煮的話，一定要用小火，再多添半碗水，因為電飯煲的水分流失的少些。
3蓮藕要選兩頭都帶結的，這樣蓮藕裡面會乾淨一點。
2如果用煮鍋來煮的話，一定要用小火，再多添半碗水，因為電飯煲的水分流失的少些。
3蓮藕要選兩頭都帶結的，這樣蓮藕裡面會乾淨一點。
使用的廚具：電飯煲
