成分錶
主料
南瓜適量
紅豆適量
糯米粉適量
佐料
糖適量
麵包糠適量
油適量
豆沙南瓜餅的做法步驟
南瓜、紅豆、糯米粉、糖、麵包糠備用。
適量的紅豆。
紅豆洗淨，放水泡發。
電鍋內放入適量的水，倒入泡好的紅豆。
煮好的紅豆飯，用湯匙壓成泥狀。加入適量的糖，即成紅豆餡。
南瓜去皮，洗淨後切片。
放入微波爐，高火五分鐘，烤熟後壓成泥狀。
加入適量的糖和糯米粉和成麵團。
取少量的麵團，按成片，加入一小塊豆泥。
包好後，揉成球狀。
捏成球後放入麵包糠內。
按扁兩面都粘滿麵包糠。
油鍋燒熱，下入做好的南瓜餅，
炸成金黃色即可。
小撇步
使用的廚具：電飯煲
