
““要一個生日蛋糕”,“給小男孩”主意很快就有了。其實,這是去年的想法:一個小汽車的蛋糕。那時候,還特意直接動手做車輪夾心餅乾,做車燈餅乾,給小汽車準備配件。然而,餅乾做好了,蛋糕計劃卻被取消掉了。那些餅乾配件作為餅乾來製作此時,此時已經沒有完成蛋糕。乾配件。後把車體橫剖成兩片-生日蛋糕好像必須要有夾餡奶油什麼的。好像一般都用巧克力,懶得搞,焦糖奶油醬就很現成,描框畫線也沒啥不妥當。切成兩半,再把一端修出圓弧,這就是後視鏡,而那白白的夾心就是反光的鏡面。件裝上車身,小汽車一下子變有模有樣起來。算了。
成分錶
主料
8寸戚風蛋糕1個
動物性鮮奶油300克
白砂糖30克
奧利奧夾心餅乾6塊
佐料
綠色色素少許
奶油焦糖醬適量
裱花蛋糕的做法步驟

戚風蛋糕坯

奶油與用具

將蛋糕削平頂部

將兩邊分別切下約四分之一

在主體上擺出車頂的形狀

削去車後多餘的部分

將蛋糕主體橫剖成兩片,

將糖加入鮮奶油中

攪打至能保持花紋的狀態

取一片蛋糕主體,塗滿奶油

放上另一片,沾滿奶油

車頂蛋糕拼接的部分也抹滿奶油

拼接出車的形狀

取適量奶油,抹面

將車體所有表面抹平整

取一塊奧利奧餅乾,分成兩半

將有夾餡一半切成兩半

在一端修出圓弧,製作成後視鏡

將兩片沒有夾餡的餅乾分別修出兩個圓形,作為汽車的前後車燈

完整的奧利奧餅乾作為車輪,所有配件放置一旁,備用

用奶油焦糖醬勾出前車窗

側邊門窗

最後勾出後窗

將完整的奧利奧餅乾安置在車體兩旁,作前後輪

在前窗兩旁裝上後視鏡

車體前下方貼上兩個圓,作前車燈

車體後部貼上後車燈

在前車燈的位置用奶油焦糖醬勾勒保險槓

後車燈的位置也勾勒出一道保險槓

用白色奶油,圓孔花嘴,在前窗擠出一排排小圓球,當作窗玻璃

側窗與後窗也擠滿

調綠色奶油

用星齒嘴在車子的稜線上擠出星形

再用星形將所有空白的車體填滿

再用奶油焦糖醬在前車窗上擠出兩條雨刷,並將前窗框加深,加粗

重新勾勒一遍前保險槓

左右門窗框也加深

後窗框和後保險桿也各描一遍

完成
小撇步
門窗線條與保險槓,雨刷也可以用巧克力漿來製作。
車燈,後視鏡,以及車輪也可以換成巧克力。
車體顏色可以依照自己喜好任意變化。
車燈,後視鏡,以及車輪也可以換成巧克力。
車體顏色可以依照自己喜好任意變化。
使用的廚具:打蛋器