「自己動手做一款美味的牛排，做牛排一定要做到鮮嫩多汁。怎麼能做到鮮嫩多汁呢？就是在牛排煎製以後一定要醒肉，在搭配上各種營養的蔬菜和水果。既簡單又美味。外面賣的小貴的牛排自己在家輕鬆搞定。”
成分錶
主料
牛裡肌肉一塊
佐料
綠色花椰菜少許
櫻桃蕃茄二
洋蔥少許
香蕉一根
調味料
鹽少許
黑胡椒粉半匙
奶油一塊
番茄沙司半匙
義麵醬半匙
調味雞精少許
街頭牛排的做法步驟
一塊新鮮的牛裡肌，我們用擀麵棒捶打，使其肉質變得鬆軟。加少許的鹽。料酒。黑胡椒粉醃製。
起鍋放入一塊奶油。
放入牛排進行煎製。
一面定型翻面再煎。
自己想見幾分熟就幾分熟。個人喜歡吃熟透了的。
準備錫箔紙。把煎好的牛排放進去包好。
烤箱180度上下火烤五分鐘。這樣做的牛排會更加的滑嫩多汁。
番茄沙司，義大利麵醬。調味精。小火慢熬。
最後配上自己喜歡的蔬果把牛排切塊淋上這個醬汁兒就可以了。
小撇步
牛排做好以後，包好進烤箱。這樣做出來的牛排才會滑嫩多汁。
使用的廚具：烤爐、不沾鍋
