「好久沒吃焗飯了。其實自己一個人開夥總會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會有吃可不剩飯的味道，烤過吃剩飯吃剩飯。
成分錶
主料
米一碗
雞丁一碗
番茄1個
蘑菇2朵
玉米粒適量
切打芝士適量
佐料
蔥適量
食材
橄欖油適量
鹽適量
黑胡椒粉適量
白糖適量
蘑菇雞肉焗飯的做法步驟
準備材料。
番茄切小塊，蘑菇切片，蔥切段。
芝士切碎。
熱鍋下油，下蔥段煸香。
下番茄翻炒，加少許水炒出汁，加一匙糖。
加入蘑菇一起炒至軟爛。
加入剩米飯。
撒適量黑胡椒。
加適量鹽。
倒入雞丁一起炒勻。
加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，則和蘑菇同時下。
炒好的飯盛一半出來，撒上一部分起司。
盛好剩下的飯，撒上剩下的起司。
入烤箱200度烤到起司融化，變金黃色即可。
小撇步
我的玉米粒是半熟的，如果用的是生的，要和蘑菇同時下鍋。
還可以加些馬蘇里拉起司，拉絲效果更好。不過切打起司奶香味最濃。
還可以加些馬蘇里拉起司，拉絲效果更好。不過切打起司奶香味最濃。
使用的廚具：電烤箱、平底鍋
