“海鹽+荔枝，有種小時候吃鹽水冰棒和雪菲力的感覺，酸甜帶著點微微的鹹味，夏天裡補充鹽分也很適合。”
成分錶
主料
荔枝6顆
薄荷糖漿10ml
海鹽1g
白砂糖適量
佐料
清水320ml
海鹽荔枝雪糕的做法步驟
準備食材。
荔枝去皮去核切成小塊。
倒入雪克杯中，再加入薄荷糖漿與清水，再加入適量白砂糖與海鹽，輕輕按壓出荔枝果汁。
模具中插入木棍，頂部放一整顆荔枝，然後倒入雪糕液體部分。
最後放上兩片薄荷葉，蓋上蓋子冷凍一晚即可。
小撇步
白砂糖可依自己喜好調整用量。
使用的廚具：其他
