成分錶
主料
蟹六隻
佐料
蔥適量
香菜適量
香醋適量
鮮醬油適量
白糖適量
薑適量
蒜適量
蒸螃蟹的做法步驟
準備螃蟹六隻。
將螃蟹用流動水沖洗一會。
用牙刷清洗掉表面污垢，再用清水沖洗一下。
放入蒸籠，加入薑絲、蒜瓣、蔥結。
蒸籠水煮開後，蒸約15分鐘左右。
將蒸熟的蟹肉拿出、沾上醬醋汁即可（醬醋汁：鮮醬油、香醋、白糖、蒜末、香菜）。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
蒸螃蟹
