成分錶
主料
油渣適量
芥菜適量
佐料
豬油適量
鹽適量
雞精少許
油渣炒芥菜的做法步驟
芥菜洗淨切成薄片備用，莖和葉分開放。
熱鍋入豬油，油渣小火煸香。
放入芥菜大火翻炒一分鐘，加入適量鹽炒至八分熟。
放入葉子炒至熟，調入少許雞精調味即可。
成品圖。
成品圖。
小撇步
油渣炒芥菜，顏色碧綠，看起來很有食慾！
使用的廚具：炒鍋
油渣炒芥菜
