成分錶
主料
牛筋276克
蘿蔔385克
佐料
蔥花適量
食材
生抽適量
鹽適量
雞精適量
蘿蔔牛筋湯的做法步驟
材質：半熟牛筋、蘿蔔、蔥花
將蘿蔔洗淨撈出。
放在案板上切成塊，待用。
將牛筋放在案板上切開，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
隨後，合入切好的牛筋翻炒一下。
接著，加入一些水煮開，煮至蘿蔔斷生熟軟。
然後，加適量的生抽。
加適量的鹽。
加適量的雞精。
調味翻勻。
最後，盛出、裝入碗中，擱入蔥花，即成。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
