鳳梨汁

鳳梨好吃，但去皮有點麻煩，買回來新鮮的菠蘿需要耐心去皮，還要摳了眼，鹽水泡一泡，才能吃，我這去皮的技術也不怎麼樣，損失的要多一些呢。

去皮洗淨的鳳梨切成大片，撒些鹽。

加入適量的水浸泡半小時左右，這樣可以去酸去澀，如果不酸不澀可以減少浸泡的時間。

取出浸泡好的鳳梨片，清水反覆清洗幾次，去除鹹味，切小塊。

放入料理杯，鳳梨汁水很多，我什麼都沒兌，喜歡的可以依照自己的口味兌些其他水果或乳製品。

啟動料理機，直接榨成鳳梨汁就OK了！非常簡單的鳳梨汁，真可謂分分秒秒就做好。

倒入杯中，喜歡的可以過濾一下，不過濾也很好，含有粗纖維更適合清腸刮油。