成分錶
主料
松茸適量
雞樅菌適量
胡蘿蔔適量
瘦肉適量
佐料
米適量
調味料
花生油適量
生抽適量
蠔油適量
鹽適量
菌菇燜飯的做法步驟
入手了一些松茸和雞樅菌。
將菌菇洗淨切片。
紅蘿蔔洗淨去皮切小粒。
瘦肉洗淨切片。
瘦肉加入適量蠔油，生抽，花生油抓勻醃製入味。
米先淘洗乾淨。
加入比平常煮飯的水量少一點。
鍋中熱油放入瘦肉炒勻。
放入紅蘿蔔翻炒。
少許蠔油，鹽調味。
放入菌菇。
翻炒均勻炒軟即可。
將炒過的菌菇轉入鍋中。
電飯煲煮飯模式即可。
燜好的飯將它翻拌均勻即可。
成品。
成品。
成品（松茸簡單用奶油煎過）。
小撇步
使用的廚具：電鍋、炒鍋
