草莓熔岩巧克力蛋糕

「孩子特別愛吃冰川熔岩巧克力,看了很多博主的分享,自己做一次,巧克力🍫花費5近60元,還用的一般的,德芙🍫更貴,自己做放心乾淨毋庸置疑!”

成分錶

主料

巧克力200g
草莓適量

佐料

牛奶250ml
雞蛋黃2個

調味料

白砂糖適量
甜香口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

草莓熔岩巧克力蛋糕的做法步驟

草莓🍓切兩半,擺一圈。

囫圇草莓🍓把中間填滿。

兩個蛋黃,適量糖,打發。

倒250ml牛奶。

加熱,殺菌。

放入巧克力融化。

攪拌均勻成糊狀。

倒入容器內,冰箱冷藏6小時,完成✅

小撇步

1.巧克力盡量選不含代可可脂的。

2.這個量,可以用6吋蛋糕容器,剛好一鍋。


3.容器露底的,最好鋪層烘焙紙,防止巧克力液漏出去。
使用的廚具:煮鍋
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