小米粥

「南方人的粥多用大米，我一直沒嘗試過小米，偶然去了一次閨蜜家，她母親做了小米粥，我嚐著很不錯，好入口、消化，就學了一下。今天教大家做小米大米粥，這種粥無論是冬天還是夏季，都很適合吃，解膩清淡又暖胃，有多張維生素，對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想的滋補品。

成分錶

主料

米半勺

小米半勺

佐料

水適量

煮工藝

舀出小米半匙+米半勺，放入鍋子裡。

加水用手搓揉洗淨，再濾出水。

再加水，和米的比例是1:5，喜歡稀一點可以再多加水。

放入壓力鍋，蓋好鍋蓋，點功能鍵「煮粥」即可。

煮好後，壓力鍋自動關閉，等下氣後可以打開看看，是不是很噴香鮮美呢？

1.這是兩人的分量，如果人多，可以依我這個比例調整。

2.水可以依照自身的口味調整，喜歡濃一點可以水少一些，喜歡稀一點就多加水，看個人。

3.做好的粥要趁熱喝！

使用的廚具：電壓力鍋、壓力鍋