成分錶
主料
冷水麵團適量
豬肉餡適量
茴香1把
佐料
料酒適量
醬油適量
鹽適量
茴香餃子的做法步驟
1
麵團分小塊,擀成餃子皮。
2
茴香洗淨,摘下菜葉切碎,肉餡再剁細,先和所有調味料調勻,再拌入茴香調成餡料。
3
每張餃子皮包入餡料少許,捏成餃子,放入開水中煮至浮起,反覆點水兩次後,即可撈出食用。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
茴香餃子
