成分錶
主料
蘋果500g
佐料
冰糖80g
檸檬半個
蘋果醬的做法步驟
原料圖。
把蘋果去皮去胡切小塊。
鍋中放少量水放入蘋果塊煮軟，再倒入冰糖，等冰糖融化後停火放涼。
把蘋果倒入料理機打成蘋果蓉。
重新將蘋果再倒回鍋子裡煮到適合的濃度，煮的時候要不停得攪拌防止糊鍋。
加入QQ糖或擠入半顆檸檬汁翻炒融合關火。
趁熱把蘋果醬倒入密封的玻璃瓶罐裡，並將玻璃瓶倒立放置，蘋果醬涼了以後放入冰箱冷藏即可。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
蘋果醬
