「我在前面的文章中已經分享過萬聖節木乃伊香腸酥的做法,也是屬於可可愛愛的搞怪美食,特別受小朋友的喜愛,還有之前也分享過巫婆手指餅乾,這種奇奇怪怪的小零食很有趣,簡兒大於,用來哄娃,當作親子互動遊戲也很不錯。要把材料混合均勻進行烘烤就大功告成了,幾乎不存在失敗的可能性。
成分錶
主料
花生醬100g
佐料
細砂糖15g
麥麗素7顆
蛋液25g
調味料
小眼睛糖珠14顆
黑巧克力適量
萬聖節蜘蛛花生酥的做法步驟
準備食材,花生醬放入盆中,準備蛋液和細砂糖。
把蛋液和細砂糖倒入花生醬中,用蛋抽充分攪拌均勻。
花生酥餅乾麵團就做好了,是很濃稠,立體成型的狀態。
做好的麵團平均分成七份,每一份的重量大約二十克,揉成球狀,擺入烤盤,烤盤提前鋪油紙,用手輕輕按壓,稍微按平一些。
用麥麗素在麵團中心按壓出一個小坑,深一點。
空氣炸烤箱(烤箱)提前以170度進行預熱,中層,烘烤15-20分鐘,表面稍稍上色,有濃濃的花生香味兒飄出就證明熟了。
烤好的餅乾取出晾涼,巧克力放入擠花袋中,泡在熱水中融化。
巧克力當作黏合劑,裱花袋頭端剪一小小的開口,擠適量在餅乾的小坑中,擺放一顆麥麗素,然後用黏合小眼睛糖珠,再用巧克力畫出蜘蛛腿,就完成了注意:沒有小眼睛糖珠也可以用白巧克力和黑巧克力融化後,畫出眼睛的樣子。
萌醜。
小撇步
使用的廚具:烤箱