苦麥菜小米粥

成分錶

主料

小米100g
苦麥菜1小把

佐料

淡菜50g
瑤柱30g
2瓣

調味料

1茶匙
2g
醬油1茶匙
胡椒粉1g
鹹香口味
工藝
一小時耗時
簡單難度

苦麥菜小米粥的做法步驟

所有食材:小米、泡了一晚的淡菜、苦麥菜、蒜、瑤柱(忘拍)。

洗乾淨的小米放入電鍋,加入適量的水,開啟煲粥健。

燒開後,先倒入淡菜和大蒜。

再加入瑤柱,蓋上蓋繼續煮。

空閒時間,把苦麥菜切碎。

煲好的小米粥。

加入油、鹽、胡椒調味。

倒入苦麥菜。

煮至沸騰,調入少許醬油即可。

成品。

小撇步

使用的廚具:電飯煲
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