花開富貴

“這道菜寓意吉祥又簡單,低脂又健康,過年大餐上你一定要露一手哦。”

成分錶

主料

豆腐皮2張
枸杞適量
櫻桃蕃茄適量

佐料

蠔油1勺
生抽2匙
老抽少許
白糖少許
食用油少許
麻油少許
原味口味
未知難度

花開富貴的做法步驟

水燒開後豆腐皮放入鍋中煮約3分鐘左右撈起,沖洗一遍。

對折後切成4段。

再取一塊又對折。

切成鋼琴段(即是一小段一小段的哈)後再從頭捲起。

捲完後用牙籤固定好再繼續用同樣的步驟完成剩下部分。

都完成好後擺盤,聖女果對半切開擺好、枸杞放中間點綴。

將所有調味料加入一起調和均勻,澱粉用冷水調和好。

鍋中倒入少許食用油將調好的汁小火煮開。

淋上面即可。

小撇步

花朵的大小按照自己喜歡的大小去卷哈。

調味料也依照自己的口味去調整。
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