「女生都有兩個胃，一個裝甜品，一個裝正餐覺得這話說的超級對啊經常是吃完飯常常也會有吃甜品的衝動朋友他們會說：不是剛吃飽飯嗎，你還吃得下嘛哈哈，吃得下啊，怎麼會吃不下，吃甜品和那個不衝突喜歡在外面吃，也喜歡自己做現在也會發現外面有些看起來很複雜很高大上的甜點自己做起來也不是很複雜哈關鍵的關鍵，自己做真是可以超級實惠超級料足哈做了款芒果慕斯盃我覺得慕斯之類的倒是特別適合慢慢炎熱的天氣不膩而且清爽的現在的話草莓慕斯也一樣可以做起來哈斯”
成分錶
主料
芒果200克
鮮奶油150克
白砂糖10克
牛奶100克
佐料
吉利丁錠10克
芒果慕斯盃的做法步驟
芒果去皮，果肉切備用
取150克芒果肉和100克牛奶放入攪拌機
攪打成芒果泥取出
加入泡軟的吉利丁片7克，加入至吉利丁片融化，放涼
鮮奶油加白砂糖打發至六、七分，加入芒果泥中
攪拌均勻成芒果慕斯液
杯子裡先放少量芒果粒，然後將芒果慕斯液倒入，放冰箱冷藏至稍凝固
取50克芒果加20水打成芒果泥，加入3克吉利丁片
倒在凝固的芒果慕斯盃上，繼續放入冰箱冷藏三到四小時，吃的時候可以稍微裝飾一下
小撇步
1淡奶油打發至六、七分即可，不可打發太過，口感會偏硬。我這款慕斯口感不很甜，喜甜的話可以適當添加至15克左右
2吉利丁片的話可以根據個人選擇調整，5-10克之內都是可以的
2吉利丁片的話可以根據個人選擇調整，5-10克之內都是可以的
