自發性綠豆芽

把容器洗淨，用75%的酒精消毒。

放綠豆，把壞的揀出來。

用溫水洗一下，再放溫水，水剛好到隔板的階梯下。

蓋上蓋子。

把小容器裝上水，壓在蓋子上，這樣長大的豆芽整齊的。另外，這個壓的小容器把水分裝到橫紋處，剛好是放豆芽容器的隔板階梯下。

第二天的樣子。

第三天，因為水在隔板下面，多數豆芽都是根部朝下開始生長。

第四天，我老當陽光下曝曬的原因吧，豆芽瓣呈現紅色。

看看這根豆芽，今天可以吃啦。我決定讓它再漲一天。

第五天，怕長的過高，口感不好，昨夜放低溫的地方了，幾乎沒長。

取一些，這時候最脆嫩了，等再長長，豆瓣的營養被吸收掉成乾癟的狀態的時候，口感就相對老了。

這樣看，綠豆芽是不是超美麗的。