“第一次在我們社區買菜看到紅菜苔，趕緊入手。因為菜葉一節一節的，所以作為年菜也是寓意生活節節高的意思。”
成分錶
主料
紅菜苔250g
臘腸十幾片
佐料
食用油半匙
調味料
食鹽1g
臘腸炒紅菜苔的做法步驟
取菜苔，洗淨。
切段備用。
臘腸切片。
熱鍋冷油。
油熱放臘腸炒至外表焦黃。
放菜苔翻炒。
翻炒的過程放食鹽。
炒至斷生即可。
成品。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
臘腸炒紅菜苔
