“當一個人吃飯的時候，最好就是能簡就簡，隨便吃點也就是一餐，一碗肉醬焗飯足夠半天的能量了，即簡單又快捷。”
成分錶
主料
大米1碗
瘦豬肉150克
洋蔥1/4個
胡蘿蔔1/4個
芹菜2根
番茄2個
佐料
高湯1大碗
迷迭香1/4小匙
食材
橄欖油4大匙
亨氏番茄醬5匙
鹽適量
胡椒粉少許
肉醬焗飯的做法步驟
準備所需材料。
豬肉剁成餡，胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切細末、番茄去皮切丁。
鍋內倒入橄欖油燒熱。
放入洋蔥和芹菜炒出香味。
再加入番茄小丁、紅蘿蔔炒30秒。
倒入豬肉餡翻炒至熟。
加入高湯。
然後加入亨氏番茄醬。
最後加入迷迭香。
加入適量的鹽。
再加入少許胡椒粉。
熬至濃稠即可。
把肉醬鋪在米飯上。
再鋪上馬蘇里拉起司。
烤箱預熱180度，放入中層烤至馬蘇里拉起司溶化。
出爐後撒上起司粉即可食用。
小撇步
沒有起司粉的可以不用。肉醬熬好後放涼，然後放冰箱冷凍可以保存幾個月都不壞。
使用的廚具：電烤箱、平底鍋
