“意麵是常見的一種菜式。我每次陪小孩兒去吃牛排的時候，總是喜歡點上一份。意麵主要就是炒醬意麵的醬口感清爽非常的美味，自己在家動手做起來吧！”
成分錶
主料
意麵一把
佐料
五花肉一塊
薑適量
小番茄5個
洋蔥少許
蒜適量
調味料
奶油一塊
橄欖油半匙
羅勒少許
番茄醬少許
義麵醬少許
鹽少許
肉醬意麵的做法步驟
準備好所需的所有食材和調味品。
我們把小番茄準備五個去皮三個。和五花肉，薑蒜。洋蔥打成肉末。
打的稍微細一點哦，這個程度就可以了。
鍋裡放油鍋熱，放入一塊奶油化掉把火調成小火，這個奶油一定要用小火慢慢融化。加入一點點的橄欖油。
倒入攪好的肉醬。
小火炒熟。
加入義大利麵番茄醬和一點點的鹽。
把這個醬炒熟就可以了備用。
鍋裡放水，水開放入義面。
把麵條煮熟過涼備用。這個意麵煮的時間要長一點。
放入一點橄欖油，防止沾黏。
最後把意麵擺盤。放上炒好的醬。再放點義大利麵醬現餘下的兩個小番茄切好作為裝飾。
小撇步
我們這款番茄義大利麵醬的口感是清爽的，所以呢我們不要放其他的過多的調味料。義面煮熟，用橄欖油抓一下，防止黏粒。一定要用小火融化奶油。
使用的廚具：不沾鍋、煮鍋
