上湯豌豆苗

「在飯店會常常吃到這菜,自己做還是第一次,也是琢磨著做的,還很好吃,很嫩的~味道很清爽~”

成分錶

主料

豆苗適量
蒜米適量

佐料

適量
花生油適量
生抽適量
原味口味
工藝
十分鐘耗時
簡單難度

上湯豌豆苗的做法步驟

豆苗洗淨瀝乾水分備用。

蒜米切好備用。

鍋內熱油炒香蒜米。

倒入一碗清水。

加適量鹽,把水煮開。

豆苗放入鍋內。

蓋上鍋蓋煮一分鐘。

把豆苗徹底燙熟後撈出。

在撈出的豆苗上加適量花生油。

加少許生抽即可。

小撇步

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