成分錶
主料
雞蛋5只
低筋麵粉120克
零卡糖120克
玉米油45克
佐料
熟白芝麻適量
老式脆皮蛋糕的做法步驟
材料：雞蛋、低筋麵粉、零卡糖、玉米油、熟白芝麻。
將雞蛋打入盆中。
加入零卡糖。
用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
隨後，篩入低筋麵粉。
用鏟子翻拌均勻。
接著，加入玉米油。
翻拌均勻。
然後，在蛋糕模中刷了玉米油撒上適量的乾粉。
用湯匙舀入蛋麵糊撒上適量的熟白芝麻。
最後，烤箱預熱175度烘烤20分鐘，即成。
小撇步
根據自家的烤箱時間就可以了。
使用的廚具：烤箱
