羊肉煲

“寒冷的冬天吃羊肉就最適合不過的了!”

成分錶

主料

羊肉1500克

佐料

黨參10克
枸杞10公克
黃耆10克
紅棗6個
桂圓肉5公克
魚露3克
食鹽5克
原味口味
燉製工藝
一小時耗時
普通難度

羊肉煲的做法步驟

把所有藥材清洗乾淨,然後浸泡會

羊肉用開水燙下,去去血水,然後洗乾淨,瀝乾水放到電力壓力鍋

把藥材也放到壓力鍋裡

加適量水煲一小時

一小時後開鍋

把電力壓力鍋裡的羊肉倒到砂鍋裡

繼續燜半小時,然後調味即可

羊肉煲燜好了

小撇步

使用的廚具:電壓力鍋、砂鍋
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