
「今天臘八節,簡單單做道七寶五味粥,初聽這名字,一定覺得好「作」吧!呵呵簡單的一道粥,取個名還搞出這個花樣!為博眼球嗎?偷笑其實我也是在百度搜尋關於臘八粥一些典故,才知道原來臘八粥也叫七寶五味粥的。祝豐收,一直流傳至今。老兩口和兩個兒子。大棗樹,老兩口精心培育,結出的棗又脆又甜,拿到集上去賣,能賣好多銀錢,小日子過得好多挺富裕。眼看兒子一天天都到了該娶媳婦的歲數了,老兩口也都老的不行了,老父親臨死的時候囑咐哥倆好好種莊稼;老母親臨死的時候囑咐哥倆好好保養院裡的棗樹,存錢存糧留著娶媳婦。弟弟說:「今年這棗樹也不當緊了,反正咱們也不缺棗吃。 「就這樣,哥們倆越來越懶,越來越饞。光知道一年一年吃喝玩樂,沒幾年就把糧食吃完了,院裡的棗樹呢,結的棗也一年不如一年了。這年到了臘月初八,家裡實在沒有什麼可吃的了,怎麼辦呢?哥哥找了一把小掃帚,弟弟拿來一個小簸箕,到先前盛糧食的大囤底、小囤縫裡掃呀掃的,從這裡掃來一把黃米粒,從那裡尋出一把紅豆來,就這樣,雜糧五穀各湊幾把,數量不多,樣數可不少,最後又搜出幾枚乾紅棗,放到鍋裡一齊煮了起來。日子,娶了媳婦,有了孩子。 ””
成分錶
主料
東北仔米適量
佐料
桂圓適量
蓮子適量
紅豆適量
芡實適量
薏米適量
紅棗適量
白木耳適量
玉米碴子適量
水適量
食材
冰糖適量
七寶五味粥的做法步驟

準備所有食材;

蓮子/赤豆/芡實/薏米用水浸泡至少一小時,桂圓、銀耳溫水泡洗;

將所有食材洗淨放置電壓力鍋內;註:銀耳要撕小朵

加入適量水;

蓋上蓋子,按煮粥鍵高壓調到最高三十分鐘即好

利用電壓力鍋煮特別省事,煮好後很濃稠!
小撇步
使用的廚具:電壓力鍋