綠豆豆漿

「綠豆是夏天清熱防暑的最佳飲品。綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其​​具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癆疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆能解毒,綠豆湯最適合夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑濕比較大,而綠豆有解濕熱氣功效,因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。 體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。熱解毒、潤喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。

成分錶

主料

綠豆80克

佐料

白砂糖適量
甜味口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

綠豆豆漿的做法步驟

綠豆提前加水泡至軟,撈出洗淨。

將泡好的綠豆倒入豆漿機中。

加入適量的清水。

開啟豆漿機的豆漿功能

將打好的豆漿倒出過濾。

加入適量白砂糖調勻即可飲用。

成品

小撇步

綠豆含蛋白質、醣類、膳食纖維、鈣、鐵、維生素B1和維生素B2等營養素,能有效清除血管中的膽固醇和脂肪,並預防心血管疾病。綠豆忌與鯉魚、狗肉同食。服藥時不要吃綠豆,以免降低藥效。
使用的廚具:豆漿機
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