
“這可能是網上最簡單的冰棍做法了,只需一碗紅豆,一瓶酸奶,就能做出好吃的紅豆酸奶冰棍。”
成分錶
主料
紅豆適量
優格適量
佐料
白糖適量
紅豆優格冰棒的做法步驟

紅小豆洗淨浸泡12小時以上,優格盡量用比較濃稠的、準備適量白砂糖。

紅豆清洗泡12小時以上,放入電鍋中,加入適量水,依照煮飯程序開始烹調。

煮飯程序結束後看豆子的成熟狀況,如果用手一碾就爛,那就可以了,如果還有點硬,那還得重複煮一次。煮好的紅豆最佳狀態就是顆顆軟糯但不爆裂。

煮好的紅豆撈出,控乾水份。加入準備好的白砂糖或蜂蜜拌勻。重點! ! !撈的時候一定要控乾水份,不控乾水份做出來的冰棒容易有冰渣。

加入優格拌勻。優格和蜜豆沒有秤重,但蜜豆和優格大概的體積比是3:2,優格要品牌不限,但是盡量濃稠一些更好吃

把拌勻的紅豆優格直接倒入準備好的冰棒模具中,輕輕震勻。

蓋上蓋子,放入冰箱冷藏24小時即可。

冷凍好後脫模即可食用。無任何添加的解暑美食,簡單快手!快來試試吧!
小撇步
使用的廚具:電飯煲