成分錶
主料
地瓜適量
佐料
銀耳適量
調味料
冰糖適量
地瓜銀耳羹的做法步驟
地瓜去皮洗淨。
將地瓜改刀切滾刀塊。
銀耳備用。
將地瓜放入琺瑯鍋中。
放入適量銀耳。
加入適量清水。
大火煮開轉小火。
蓋上煲20分鐘左右。
煲至銀耳起膠。
適量白砂糖或冰糖煮融化即可。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
地瓜銀耳羹
