“牛奶小方是白色的，看膩了吧！這個紅色的有沒有驚艷到你呢？”
成分錶
主料
牛奶240ml
鮮奶油100g
玉米澱粉40g
紅心火龍果40g
白砂糖40g
佐料
椰蓉適量
紅色牛奶小方的做法步驟
準備材料
火龍果打成泥，加入玉米澱粉拌勻
牛奶倒到鍋子裡，加入鮮奶油、白砂糖，邊煮邊攪拌
鍋裡的奶液煮沸後，加入火龍果混合液，開小火快速攪拌。鍋裡的液體會越來越黏稠，類似膏狀的時候，關火
盒子底上舖一層椰蓉，倒入火龍果牛奶液，等涼了之後，蓋上蓋子放冰箱冷藏
冷藏一夜後，倒扣出來，撒上椰蓉
切塊即可
小撇步
使用的廚具：煮鍋
