「炒槐米茶撈出來的槐花，功效跟槐米差不多，就是炒出來不好看。放了紅糖來炒，中醫來說就叫炙（制）。這樣可以有效去除對人體不利的影響。最好是用蜂蜜來炒的，可是蜂蜜炒太累了，我就換了紅糖來炒啦。」
成分錶
主料
國槐花若干
佐料
紅糖適量
紅糖槐花茶的做法步驟
採的槐米。
擼下來。
放水里，把槐花撈出來。
反覆清洗，晾乾表面水分。
晾好的槐花。
放紅糖。
揉搓。
搓好的槐花入烤箱。
160度烤了20分鐘，水分還很多，改180度烤了20分鐘。
這樣了，紅糖和槐花完全融合了，接近半乾。
放鍋裡，不停翻炒。可以不用烤箱直接翻炒，不過直接炒要不停攪拌太累了。
炒了約10分鐘，關火涼透，能弄成碎末就好了，如果不好，在繼續炒。
成品。
小撇步
這個用糖炒的適合每天都喝點。槐米適合隔三差五喝一次。
使用的廚具：烤箱、不沾鍋
