「一個人的午餐，繼續消滅切開的一個紅圓南瓜。喜歡南瓜，總被它那金金的色，微微的甜所吸引。這次，我的做法，類似有名的糖不甩，但只是類似，卻有所不同。用了蜂蜜薑茶，微微的甜，帶有微微的薑味，還有，對女性朋友很好的薑紅糖，再有，就是熟花生和大杏仁，喝下去，有薑微微的辣，紅糖與蜂蜜微微的甜，頓時，全身暖暖的。
成分錶
主料
南瓜適量
糯米粉適量
佐料
薑汁紅糖適量
蜂蜜薑茶適量
食材
大杏仁適量
熟花生適量
紅糖薑蜜南瓜球的做法步驟
準備薑紅糖，蜂蜜薑茶，大杏仁，花生仁。
南瓜與糯米粉。
將南瓜去皮去瓤切成薄片。上鍋大火蒸熟。
將蒸好的南瓜放至溫熱。
將蒸好的南瓜放至溫熱。
加入糯米粉。和成麵團蓋好略醒發二十分鐘左右。
分成每個約18公克的圓團。
鍋中水燒熱，加一點點鹽，入南瓜圓子煮至飄浮熟透。
在圓子快要煮好時，另起一鍋，加少許水，一匙薑蜜茶。
一匙薑紅糖。
煮沸後放入煮熟的圓子再煮一會入味。
去皮花生和腰刀用刀壓碎切成小粒。
放在煮好出鍋的圓子上。
小撇步
1.我調的薑茶與紅糖量，不算太甜，請大家依照自已的口味調整。
2.南瓜圓子一次可多做，放冷凍室保存，我這個量可以吃三到四次。
3.沒有蜂蜜薑茶，可放薑片代替。
2.南瓜圓子一次可多做，放冷凍室保存，我這個量可以吃三到四次。
3.沒有蜂蜜薑茶，可放薑片代替。
使用的廚具：煮鍋
