“喜歡吃紅棗，也喜歡將紅棗做在各種食品裡，香甜美味。”
成分錶
主料
麵粉250g
玉米麵60g
紅棗適量
佐料
食用油適量
清水適量
發酵粉2g
紅棗花卷的做法步驟
材料：麵粉，玉米粉，紅棗，發酵粉。
紅棗洗淨去核切小塊。
發酵粉和清水攪拌均勻。
麵粉和玉米粉混合。
倒入發酵水。
和成麵團，揉光滑。
麵片擀成長方形，撒紅棗，用擀麵棍擀幾下，紅棗會黏在面皮上。
刷上食用油，然後捲起來，切段。
每段麵團扭一下，做成花卷，醒20分鐘。
開水入鍋子蒸15分鐘。
紅棗花卷完成了。
小撇步
紅棗撒麵片上，擀幾下，紅棗就可以黏在面皮上。
使用的廚具：蒸籠
