紅果酪

“開胃之佳品,沒有一丁點添加劑防腐劑,純天然原料,物美價廉,貨真價實,做起來特別簡單!”

成分錶

主料

紅果適量

佐料

綿白糖適量
清水適量
酸甜口味
工藝
半小時耗時
普通難度

紅果酪的做法步驟

紅果清水洗乾淨。

去蒂去核兒。

我是直接拿刀子挖出來的。

全部處理好。

倒入壓力鍋裡面,倒入綿白糖,我放了一袋,380克。

放入適量清水。

大火上汽後就可以關火,不要時間長了,很容易變軟。

洩壓後用瓷匙攪拌均勻,黏黏糯糯,喜歡吃果肉的不用再用料理機打成泥狀。

晾涼後放入玻璃盒裡面,冷藏保存。

一次吃不了,放入幾個玻璃盒裡面密封。

成品圖。

成品圖。

小撇步

1.可以用高壓鍋煮,上汽後就關火,也可以用煮鍋熬煮。

2.不喜歡酸味適量多放點白糖。


3.喜歡吃果肉的用湯匙攪拌幾下就可以了,喜歡口感細膩一些的就用料理機打碎。
使用的廚具:壓力鍋
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