「當紫薯遇上黑豆，會成為怎樣的紫色呢？大概會略略加深一點吧。從紫薯+黃豆，到紫薯+黑豆+黃豆，再到紫薯+黑豆，設想中，它們的顏色應該是漸次漸深。或許，它們的顏色變化會很微妙，微妙得難以區分紫色的豆漿，但這會讓人感覺如何。
成分錶
主料
紫薯100克
黑豆60克
佐料
水1500毫升
紫薯黑豆漿的作法步驟
用料
黑豆洗淨控水
倒入碗中中，用清水浸泡至漲發
紫薯洗淨切丁
將濾網架裝入豆腐機打漿桶中
倒入紫薯和黑豆
加入清水
蓋上蓋子
將打漿桶放入機座卡好
通電，啟動豆漿功能
打漿結束，取下打漿桶
揭蓋
取走濾網架，使渣漿混合
倒出
小撇步
用料比例可依自己喜好任意調整。
打好的豆漿連渣飲用，營養更全面。
飲用時可依自己口味酌情加糖調味。
打好的豆漿連渣飲用，營養更全面。
飲用時可依自己口味酌情加糖調味。
